「サンセットラウンジ」
『離島めぐり』~お酒を通して知る、島々の更なる魅力~

  • 「サンセットラウンジ」『離島めぐり』~お酒を通して知る、島々の更なる魅力~

「サンセットラウンジ」では沖縄の離島をテーマに、2か月単位でお酒やカクテルのプロモーションを展開しています。島のプロダクトを用いた一杯を味わい、美しい自然と素朴な島の風景に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

【1月・2月は北大東島編】

2020年のシリーズ幕開けは、県内で一番先に太陽がのぼる「北大東島」が飾ります。
特産品の「じゃがいも」が原料のお酒や大東寿司など、島を身近に体験できるメニューをご用意。

期間 2020年1月1日(祝)~2月29日(土)
時間 18:00~24:00(フードラストオーダー22:00 / ドリンクラストオーダー23:30)

お酒

  • ぽてちゅう 900円
    北大東産ニシユタカを使用した、沖縄で唯一のじゃかいも焼酎です。爽やかな香りと、すっきりした飲み口、ほのかな甘さをお楽しみください。
  • 沖縄北大東  950円
    ぽてちゅうをオーク樽で貯蔵した焼酎は、豊かな香りとまろやかな味わいが特徴。ロックはもちろん、冬はお湯割りもおすすめです。

フード

  • 大東寿司 鮪&旬の鮮魚 5貫 1,800円
  • 県産じゃがいものガレット 1,500円
  • 県産カボチャとマスカルポーネのサラダ 1,300円

北大東島について

沖縄本島から東へ約360キロにある、県内最東端の離島です。ニライカナイ伝説の島・うふあがりの島(意味は「遥か東にある島」)として知られています。
サンゴ礁が隆起して出来た島で、断崖絶壁など特徴的な地形を持ち、この島だけに生息する固有の植物も多いそう。名産はサトウキビやじゃがいも、月桃、マグロ製品など。
北大東村観光ナビ https://www.kitadaito.jp/

 

【3・4月は『久米島イムゲー編』、島民に愛されたリバイバル酒】

5期目となる3~4月は、琉球王国時代に庶民に育まれ愛され、その後の時代の変革により姿を消したものの、石垣・宮古・久米の泡盛酒造所3社の手で一世紀ぶりに復活したスピリッツ「IMUGE. (イムゲー)」を特集します。

甘藷と米麹、黒糖が原料のIMUGE.の美味しさをストレートに味わうも良し、カクテルで乾杯も良し。
古くて新しいIMUGE.を、ぜひこの機会にお楽しみください。
※サンセットラウンジで提供するのは「久米島の久米仙」製となります。

>>IMUGE. とは?(外部サイト)

期間 2020年3月1日(土)~4月30日(木)
時間 18:00~24:00(フードラストオーダー22:00 / ドリンクラストオーダー23:30)

イムゲーサンセット 1,200円

定番カクテルからテキーラをIMUGE.に置き換え、新感覚のカクテルが誕生。夕暮れを染める美しい色をグラスに閉じ込めて。

うりずんPart 2 1,200円

沖縄カクテルで有名なうりずんもIMUGE.で新しいスタイルに。沖縄では、まさにこれからうりずんの時季を迎えます。

イ♪モーツァルト 1,200円

“IMUGE.の風味はカクテルに合う”とバーテンダーが発見!チョコレートリキュールの「モーツァルト」にIMUGE.を合わせたら、極上のデザートカクテルが出来上がりました。

IMUGE. (久米島の久米仙) グラス 900円

華やかな香りと味、甘く重厚な風味、キレのある飲み口が特徴のIMUGE.を、ロック・水割り・お湯割りなどお好みのスタイルで。

 

過去の『離島めぐり』

Part 1:2019年7~8月『伊江島編』
伊江島産ラム「イエラムサンタマリア」を使用したカクテル(3種類)

Part 2:2019年9~10月『石垣島編』
石垣島産の泡盛×バタフライピーリキュールを用い、美しい自然を表現したカクテル(2種類)

Part 3:2019年11~12月『粟国島編』
粟国島産純黒糖を用いたカクテル(2種)とフード(3種)を提供

 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※未成年者の入店はお断りしております。
※全面喫煙可

ご予約・お問い合わせ

098-886-5470(直通)
レストラン予約 098-886-5477(9:30~17:00)

対象レストラン

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